- Más de 106 mil fincas produjeron más de 146 millones de galones entre enero y mayo de 2026
Entre enero y mayo de 2026, la producción nacional de leche alcanzó más de 146 millones de galones, producidos por más de 106 mil fincas distribuidas en todo el territorio nacional.
Según el Ministerio Agropecuario (MAG), estos volúmenes de producción permiten garantizar el abastecimiento de materia prima a las empresas lácteas, queseras artesanales y diversos emprendimientos vinculados a la cadena productiva, contribuyendo al fortalecimiento de la actividad económica y al desarrollo del sector agropecuario.
Nicaragua continúa consolidando la producción lechera como uno de los principales motores en la economía nacional, generando empleos, ingresos y oportunidades de desarrollo para miles de familias productoras nicaragüenses que dependen de esta actividad en zonas rurales del país.
También, la ganadería lechera desempeña un papel fundamental en el fortalecimiento de la seguridad alimentaria y en el impulso de emprendimientos agroindustriales destinados al mercado interno y A la exportación de productos derivados.
De igual forma, el dinamismo del sector permite el crecimiento de la agroindustria y contribuye a mantener una oferta constante en el mercado nacional, y abre oportunidades a la comercialización de sus derivados en mercados internacionales.
En el 2025, Nicaragua produjo más de 370 millones de galones de leche con 94.5% de cumplimiento; y se acopiaron más de 179 millones de galones, con un cumplimiento de 99.9% de la meta, según el Plan Nacional de Producción, Consumo y Comercio 2026-2027 (PNPCC), “Cosechando bienestar para las familias nicaragüenses”. El PNCC, este 2026, estima una producción de 362,7 millones de galones, lo que significará una reducción interanual de 2,0%.