- El ciclo agrícola 2026-2027 plantea una meta de producción estimada en 17.5 millones de quintales
Miguel Flores
El Gobierno de Reconciliación y Unidad Nacional (GRUN), anunció un importante avance en la producción de azúcar a nivel nacional, registrando 15.7 millones de quintales producidos en estos cuatro primeros meses del año 2026. El Ministerio Agropecuario (MAG), atribuye este nivel de producción a la molienda de 7.3 millones de toneladas de caña procesadas en los ingenios azucareros correspondiente a la zafra del ciclo 2025/2026.
El Plan Nacional de Producción, Consumo y Comercio 2026-2027 “Cosechando Bienestar para las familias nicaragüenses”, presentado -el pasado 7 de mayo- por el presidente del Banco Central de Nicaragua (BCN) y coordinador del Sistema Nacional de Producción, Ovidio Reyes, precisó que la producción de azúcar del ciclo agrícola 2025-2026 fue de 15.9 millones de quintales.
Para el ciclo agrícola 2026-2027, tomando en cuenta el escenario climático, el GRUN se plantea una meta de producción de azúcar de caña estimada en 17.5 millones de quintales, para un incremento de 9.6 por ciento respecto al ciclo anterior.
Oviedo resaltó que en este plan se aglutina la estrategia orientada a dinamizar la producción, el comercio y la seguridad alimentaria en el país, con metas de producción y exportación desafiante en términos de eficiencia y resiliencia. Según el MAG, la producción de azúcar es una de las principales actividades agroindustriales de Nicaragua. En ella participan tanto productores individuales como empresas dedicadas al procesamiento de la caña de azúcar, transformándola en diversos productos destinados al mercado nacional y a la exportación. Esta cadena productiva no solo dinamiza el mercado, sino que también genera empleo y fortalece la economía nacional.