Pequeñas y medianas empresas garantizan el abastecimiento interno del país
Hasta mayo del presente año, unas 366 granjas avícolas en el país han logrado una producción de 177,2 millones de libras de pollos a nivel nacional, aportando a la seguridad alimentaria de los nicaragüenses.
La producción avícola proviene de granjas tecnificadas y semitecnificadas, lo que garantiza este importante alimento para las familias. La gran industria del sector lidera esta actividad, mientras que las pequeñas y medianas empresas complementan la oferta local.
El Ministerio Agropecuario (MAG) sostiene que el rubro no solo garantiza el abastecimiento interno, sino que también genera ingresos estables para los avicultores de todo el país.
En 2026, se espera sacrificar 84,6 millones de aves, para un crecimiento interanual de 2.5 por ciento. Esto significará registrar una producción de carne de pollo de 447,4 millones de libras, con UN crecimiento de 3.0 por ciento. En comparación con el año pasado, se produjeron 434,4 millones de libras de carne de aves, con lo cual se cumplió el 99.7 por ciento de la meta establecida, según el Plan Nacional de Producción, Consumo y Comercio 2026-2027 (PNPCC), “Cosechando bienestar para las familias nicaragüenses”.